La Vecchia Zambana

La Vecchia Zambana

La Nostra Storia

La Vecchia Zambana, nasce a Zambana in provincia di Trento ai piedi della Paganella da un’idea di Daniele Tasin.
Il locale completamente ristrutturato vuole unire la tradizione all’innovazione rispettando gli ingredienti del territorio da cui è circondata.
La scelta di un menù che rispecchi l’uso di ingredienti freschi e genuini è alla base della cucina del ristorante.

Ingredienti

Gli ingredienti utilizzati nelle ricette e nei piatti del ristorante sono freschi e di stagione così da garantirne le loro proprietà organolettiche. Potrai trovare un menù ricco di specialità che viene aggiornato spesso in base alle disponibilità delle materie prime.

Vai alla pagina del menù per scoprire il nostro menù aggiornato

Alcune Specialità

Vai alla pagina menù cliccando qui per scoprire i piatti di questa stagione.

TORTEL DI PATATE
LE NOSTRE CARNI

Il Tortel

Da solo o in compagnia il nostro tortel è una delle cose più buone che ci sia!

Tortel di patate, accompagnato da selezione di salumi e formaggi nostrani, con cavolo cappuccio, fagioli e marmellata casereccia.

La Selezione di Carni

La nostra carne proviene da macellerie di fiducia e locali, per servire ai nostri clienti solo piatti di alta qualità!

Costata, tagliata, nodino di vitello e tanto altro ancora ti aspetta al nostro ristorante.

Il menù del giorno

Lo sapevi che dal lunedì al venerdì a pausa pranzo prepariamo un menù del giorno sempre diverso, con prodotti di alta qualità a prezzi contenuti?
Vieni a trovarci e prova la nostra qualità.

Ingredienti Freschi

Tutti gli ingredienti utilizzati nei piatti sono freschissimi così da preservarne gusto e proprietà nutrizionali.

Porzioni Salutari

Tutti i piatti del ristorante donano la giusta dose nutrizionale necessaria.

Sapori Italiani

Riscopri la genuinità dei sapori della cucina italiana.

Mangia sano

Mangia sano e vivi bene. Scopri tutti i piatti del ristorante

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